1.
自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)公司形象及利益；

2.
負(fù)責(zé)食品烹調(diào)制作，制定菜單、開(kāi)發(fā)新品；

3.
核驗(yàn)供應(yīng)商菜品品質(zhì)；

4.
把握每日菜品用量，保證職工按時(shí)開(kāi)餐；

5.
虛心聽(tīng)取職工對(duì)伙食的意見(jiàn)，研究改善伙食的措施；

6.
隨時(shí)保持灶臺(tái)、炊具、地面干凈衛(wèi)生；

7.
妥善管理存放未用完的食品原料；

8.
搞好食品衛(wèi)生安全，定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量，及時(shí)處理變質(zhì)過(guò)期食品原料，防止食物中毒；

9.
做好食堂節(jié)能工作，節(jié)約用水、用電、用氣；

10.
加工菜肴必須做到無(wú)泥沙、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)草、無(wú)黃葉爛葉和其他雜物；

11.
愛(ài)護(hù)食堂公物，講究文明功德，樹(shù)立和注重自身儀表及服務(wù)形象；

12.
服從領(lǐng)導(dǎo)安排，工作盡職盡責(zé)保質(zhì)保量完成任務(wù)。